ZOUTZIEDERIJ  JOS MARRES

Joseph Marres koopt van de weduwe Stregnart-Tack de zoutziederij op de Brusselsestraat. Dit is voor 7 januari 1873 geweest, dan wordt hij zoutzieder genoemd. (1). Hij is een zoon van Michael Marres, brouwer op het O.L.Vr. Plein te Maastricht. Hij is een zeer energiek persoon. De kleine zoutziederij bouwt hij op tot een landelijk werkende firma en hij is ook actief in de politiek, dat heeft hij overigens gemeen met meer van zijn broers. Hij is gedurende lange tijd lid van de gemeenteraad van Maastricht en vanaf 1898, tot een jaar voor zijn overlijden in 1911 lid van de Provinciale Staten van Limburg.

Zijn zonen Jos en Paul Marres bouwen de fabriek steeds verder uit, maar zij zijn ook op meerdere gebieden als industriëlen actief.

Zo zijn ze in 1908 medeoprichters van de steenfabriek Belvédère in het Bosscherveld te Maastricht, waarvan Paul Marres enige tijd directeur en lange tijd president commissaris zal zijn.

Jos en Paul overlijden beiden in het oorlogsjaar 1942, waarna de directie overgaat op Rein Sevenstern, die gehuwd is met Miep Marres, de dochter en enig kind van Jos Marres. Rein Sevenstern combineert deze taak met het bestuur van zijn brandewijnfabriek te Dieren in Gelderland.

In 1953 wordt nog een nieuwe zoutketel van 15 x 8 meter gekocht die het jaar daarop in gebruik wordt genomen. Er zijn dan zes zoutpannen en een personeelsbestand van zeven en tachtig man (2).

In 1957 is de zoutraffinaderij gestopt en wordt de fabriek ontmanteld. Het archief is verdwenen. Per toeval vindt men soms in een verwijzing hiernaar (3). Op de plaats van het fabrieksterrein is nu een woonwijk met in het centrum het Herdenkingsplein.